布小物や子供アイテムを手作りしています。はりねずみままという手芸サークルでイベントにも参加。 仕事で障がいを持つ方へハンドメイドとパソコンを教えています。
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レーズンブレッド
2006年07月29日 (土) | 編集 |
2006.7.29-2.jpg


頂き物のパンを食べてから、私が作るパンって捏ねが足りない!と気づき…。
他の本もチェックしてどんな生地具合なら捏ね上がりか調べてみたりして。
でも文章だけじゃ難しいですね(^^;)
なので本に書いてある時間より10分長めに捏ねてみました。

結果。
もっと捏ねても良いかもしれないけど、今までよりいい感じに焼き上がりました!
外側のパリッ、内側のふわっ、がはっきり別れていてすぐに無くなってしまったレーズンブレッドです!
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